Dolce italiano con fragole o zabaione

zabaione
  • Tempo di preparazione
    10 min
  • Tempo di cottura
    10 min
  • Porzioni
    3

Dolce italiano con fragole o zabaione. Se vuoi mettere alla prova le tue papille gustative, allora questo dolce fa sicuramente per te.

Zabaione o Zabaione è un dolce italiano o talvolta una bevanda a base di tuorli d'uovo, zucchero e vino dolce. Alcune versioni della ricetta includono liquori come il cognac.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Sbattere i tuorli con lo zucchero, 4-5 min.

    Passo 2

    Ridurre la velocità del mixer e aggiungere lo sherry e l'estratto di vaniglia. Kul la miscela fino a quando non diventa densa come il budino. Lasciar raffreddare il composto.

    Passo 3

    Tritare finemente o frullare le fragole.

    Passo 4

    Quando la massa si è raffreddata, mettere in ciotole, mettere sopra le fragole e versare sopra un po' di mirtilli.

    Conclusione

    In questo dolce barattolo di fragole con una miscela presente. Puoi anche fare a meno dei mirtilli. Buon appetito!

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