Cavolo lungo stufato

cavolo stufato o stufato
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    4 ore.

Ricordo il delizioso cavolo lungo stufato di mia madre solo per Natale. Sono ed erano, come da tradizione, un must have sulla tavola delle feste. Provalo!

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Friggere la carne in una padella.

    Passo 2

    Tritare finemente le cipolle.

    Passo 3

    Quindi mettete la carne fritta in una pentola con cavolo, cipolle, aglio e fate sobbollire.

    Passo 4

    Aggiungere anche un po' di zucchero di canna, foglie di alloro, nero e pimento.

    Passo 5

    Fate sobbollire il tutto, fate sobbollire a lungo, mescolando di tanto in tanto, per non bruciare, circa 3-4 ore, a fuoco lento.

    Conclusione

    Buon appetito!

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