Insalata di barbabietola di grano saraceno

insalata di barbabietola di grano saraceno
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    30 min
  • Porzioni
    2

Insalata di barbabietole di grano saraceno, un'altra fantastica ricetta che potrebbe rendere più interessante la tua collezione di insalate. 

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Scaldare il grano saraceno in una padella asciutta e farlo tostare un po', quindi versare ¾ bicchieri d'acqua e per 10 min, portare a bollore.

    Passo 2

    Nel frattempo lessate le uova e fate raffreddare.

    Passo 3

    Grattugiare le barbabietole.

    Passo 4

    Tritare uno spicchio d'aglio.

    Passo 5

    Mettere il grano saraceno gonfio sul fuoco basso, aggiungere il sale e mescolare fino a quando non sarà morbido e l'acqua sarà assorbita. Freddo.

    Passo 6

    Il grano saraceno freddo aggiunge uova, barbabietole, aglio e maionese con sale e pepe. Mescola tutto.

    Conclusione

    Buon appetito!

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