Gamberi e riso in salsa di curry

riso con gamberi al curry
  • Tempo di preparazione
    15 min
  • Tempo di cottura
    30 min
  • Porzioni
    4

Un piatto così colorato e aromatizzato con zenzero, aglio e curry in polvere. L'hai già annusato? Gamberi e riso in salsa di curry sono perfetti per la cena o il pranzo.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Lessare il riso.

    Passo 2

    Tritare finemente le cipolle e l'aglio.

    Passo 3

    Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, ¼ di cucchiaino di sale, lo zenzero e il pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, da 6 a 8 minuti.

    Passo 4

    Aggiungere lo zenzero e l'aglio, il curry. Infornare per altri 3 minuti.

    Passo 5

    Aggiungere il riso cotto a tutto in una padella.

    Passo 6

    Aggiungere 1 tazza d'acqua e continuare a cuocere a fuoco lento - 5 minuti.

    Passo 7

    Quindi aggiungere i gamberi e cuocere il tutto per circa altri 5 minuti.

    Passo 8

    Tagliare mezzo limone a fette. L'altra metà viene utilizzata per il succo: spruzzare sulle porzioni.

    Conclusione

    Questo piatto è decorato con fette di limone a fette. Buon appetito!

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