Crema di finferli

zuppa di finferli
  • Tempo di preparazione
    25 min
  • Tempo di cottura
    45 min

La zuppa di crema è una grande scoperta. Abbondante e delizioso. Di solito mangio una zuppa di crema di funghi, ma la zuppa di crema di finferli è altrettanto deliziosa. Provalo!

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Pulite e tritate i finferli.

    Passo 2

    Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

    Passo 3

    Scaldare il burro in una casseruola, versare le cipolle, l'aglio e far rosolare.

    Passo 4

    Aggiungere i finferli, bagnare con il vino e far rosolare per circa 5 minuti.

    Passo 5

    Quindi aggiungere il brodo e portare a bollore. Aggiungere il formaggio cremoso, mescolando per farlo sciogliere. Spegni il fuoco.

    Passo 6

    Aggiungere sale, pepe e frullare.

    Conclusione

    Buon appetito!

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