Zuppa di cipolle alla francese alla Vineta

zuppa di cipolle francese
  • Tempo di preparazione
    10 min
  • Tempo di cottura
    1, 10 ore

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ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Cipolle tagliate a cubetti e soffriggere nel burro.

    Passo 2

    Quindi aggiungere un rametto di timo. Se le cipolle sono troppo secche, aggiungete un po' d'acqua.

    Passo 3

    Dopo 30-40 minuti di spezzatino, sfumare con il vino bianco, continuare a stufare per altri 20 minuti.

    Passo 4

    Alla fine aggiungete il brodo e fate rosolare ancora un po'.

    Passo 5

    Riempire la zuppa finita in piatti resistenti al calore o un contenitore capiente, versare sopra il formaggio e mettere in forno a 200 ° C, cuocere fino a doratura del formaggio.

    Conclusione

    Buon appetito!

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