Lasagne zucchine e manzo

Lasagna
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    1 pm
  • Porzioni
    6

Le lasagne zucchine e manzo saranno più sane, meno grasse e senza glutine a differenza delle classiche lasagne con la pasta.

Zucchine e zucchine rafforzano il sistema immunitario, prevengono le malattie cardiovascolari e migliorano il funzionamento dell'apparato digerente. Come le zucchine, anche le zucchine possono essere consumate fresche. 

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

    Passo 2

    Tagliate le zucchine a rondelle e disponetele su una teglia. Cospargere un po' di olio. Infornare per 20 minuti.

    Passo 3

    Sbucciare e tritare finemente le cipolle e l'aglio.

    Passo 4

    Scaldare l'olio in una casseruola a fuoco basso, adagiare la carne di manzo e le cipolle. Cuocere, mescolando, fino a quando la carne è dorata, da 6 a 8 minuti.

    Passo 5

    Aggiungere l'aglio schiacciato nella casseruola e continuare a cuocere per un altro 1 minuto. Aggiungere la passata di pomodoro, il vino, il basilico, l'origano, il sale, il pepe e continuare fino a bollore. Spegnere a fuoco basso e continuare a cuocere, mescolando, finché non diventa più denso, circa 10 minuti.

    Passo 6

    Mescolare il formaggio fuso e le uova in una ciotola.

    Passo 7

    Versare la salsa preparata nella pentola sopra le zucchine fritte, mettere un altro strato di zucchine sopra. Poi un altro strato di salsa. Quindi uno strato di pasta di formaggio fuso, sopra spolvera con mozzarella, continua con zucchine, salsa, formaggio fuso, mozzarella, fino a terminare gli ingredienti.

    Passo 8

    Mettere in forno e cuocere fino a quando la salsa inizia a formare delle bolle sui bordi, circa 20 minuti.

    Conclusione

    Lasciare riposare / raffreddare la lasagna finita per 10 minuti. prima di servire. Buon appetito!

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