Roulette di maiale

roulette di carne
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    1, 35 ore

Roulette di maiale. Ottimo spuntino per feste e feste. La preparazione non è così difficile come potrebbe sembrare. Provalo!

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Tritare finemente funghi e cipolle. Quindi friggere un po 'in padella.

    Passo 2

    Grattugiare le carote. E mescolare con funghi e cipolle, ma non friggere. Aggiungere sale e pepe.

    Passo 3

    Riportare la carne da un lato fino a quando la carne è abbastanza larga, in apparenza come un libro.

    Passo 4

    Cospargete bene la carne con sale, pepe e timo.

    Passo 5

    Coprire il composto di funghi e carote sull'apertura della carne.

    Passo 6

    Stagna lentamente e con attenzione la roulette. Quindi legare la roulette con il filo. Mettere in una teglia, cospargere con una piccola quantità di olio, se lo si desidera, cospargere con più spezie,

    Passo 7

    Cuocere in forno per circa 20 minuti a 200°C. Successivamente abbassate la temperatura a 180°C e infornate ancora per 20 minuti. Quindi alzare nuovamente la temperatura a 200°C, infornare per 25 minuti.

    Passo 8

    Dopo la cottura, lasciare almeno 30 minuti. esiste e fresco.

    Conclusione

    Una volta che la carne si sarà raffreddata, potete tagliarla a fette e servirla in tavola. Buon appetito!

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