Arrosto di maiale con mele e cavolo

Maiale
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    1 ore.

L'arrosto di maiale è un classico, quindi tutto ciò che devi fare è scegliere quale piatto vuoi gustare con esso: patate, pasta, riso o persino cavolo. Provalo!

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Cipolle tagliate a metà mesi. Quindi friggere in una padella dorata, mettere in una ciotola dove sarà cotto l'arrosto.

    Passo 2

    Tagliare le mele a cubetti.

    Passo 3

    Tagliare il cavolo a listarelle.

    Passo 4

    In una ciotola in cui soffriggere l'arrosto, mettere la cipolla, la mela, il cavolo, l'aglio e un po' cosparso di cannella. Mescolare bene il tutto e versare 500 ml di acqua.

    Passo 5

    Preriscaldare il forno a 180°C.

    Passo 6

    Parte della pelle della carne viene leggermente tagliata con la punta di un coltello a formare una grata. Quindi strofinare bene la carne e la pelle con sale, pepe e senape.

    Passo 7

    In una padella calda fate rosolare un po' di carne su tutti i lati. Quindi mettere la carne in una teglia con le verdure.

    Passo 8

    Cuocere in forno per circa 1 ora.

    Conclusione

    Buon appetito!

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