Insalata Caesar con pollo

Insalata Cesare
  • Tempo di preparazione
    10 min
  • Tempo di cottura
    15 min
  • Porzioni
    4

Insalata Caesar con pollo - pranzo perfetto con gli amici. Una classica ricetta di insalata di pollo con pane tostato croccante e salsa cremosa all'aglio.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

    Passo 2

    Le fette di ciabatta verranno fatte a pezzi. Stendere su una grande teglia o vassoio e cospargere con 2 cucchiai. oli. Infornare per 8-10 minuti, girare i toast un paio di volte in modo che si cuociano in modo uniforme.

    Passo 3

    Friggere i pezzi di filetto di pollo. Quando sono pronte, tagliatele a pezzi grandi.

    Passo 4

    Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.

    Passo 5

    Grattugiate un po' di formaggio a vostra scelta. Mescolare con aglio, maionese e aceto.

    Passo 6

    Tagliate l'insalata romana a pezzi grossi e mettetela in una ciotola dove preparerete l'insalata. Cospargeteli di salsa, cospargeteli di pane tostato e pollo. Cospargeteci sopra ancora un po' di formaggio grattugiato. L'insalata non ha bisogno di essere mescolata!

    Conclusione

    La porzione può essere decorata con pomodorini. Quando l'insalata è pronta, va servita subito in modo che il pane e la lattuga romana non si sbriciolino con la salsa. Gli ingredienti devono essere croccanti al momento di servire. Buon appetito!

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