Polli all'aceto balsamico

polli
  • Tempo di preparazione
    10 min
  • Tempo di cottura
    30 min
  • Porzioni
    4

Pollo in un modo diverso - pollo balsamico. Provalo!

L'aceto balsamico (italiano: aceto balsamico) è un aceto molto scuro, concentrato e dal sapore intenso originario dell'Italia. Ottenuto in tutto o in parte dall'uva: succo d'uva appena tritato con tutte le bucce, i semi e i raspi.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Scaldare l'olio in una padella profonda a temperatura media.

    Passo 2

    Tagliare cipolle e peperoni a fettine sottili. Friggere in padella, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio e il peperoncino tritati. Mescolare e cuocere per un altro 1 min.

    Passo 3

    Pollo cosparso di sale e pepe.

    Passo 4

    Mettere il pollo in una padella, friggere ogni lato per circa 4 minuti. Quindi aggiungere il balsamico e i pomodori, far sobbollire per circa 25 minuti.

    Conclusione

    Ideale per accompagnare purè di patate e insalate leggere. Buon appetito!

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