Zuppa fredda veloce al pomodoro

zuppa fredda di pomodoro
  • Tempo di preparazione
    5 min
  • Tempo di cottura
    2 min
  • Porzioni
    1

Cosa fare con le budella di pomodoro quando si cucinano i pomodori ripieni? Li uso per preparare la mia zuppa fredda. La zuppa di pomodoro fredda veloce è un pasto semplice per il pranzo. Provalo!

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Tagliare i funghi a pezzetti e friggerli in padella.

    Passo 2

    Metti le interiora di pomodoro, i porri, la panna, il sale e il rafano in un frullatore: tutto si frulla facilmente.

    Passo 3

    Tagliare i cetrioli fini.

    Passo 4

    Metti la massa frullata in una ciotola, aggiungi i cetrioli e i funghi fritti.

    Conclusione

    Buon appetito!

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