Mimosa de fresa
  • Tiempo de preparación
    5 min
  • Hora de cocinar
    2 min
  • Porciones
    6

Fresa Mimosa. Refréscate con un cóctel de fresas frescas. 

¿Sabías que Mimosa es un cóctel que consta de una parte de champán (u otro vino espumoso) y una parte de jugo de cítricos frío, generalmente jugo de naranja? Se sirve tradicionalmente en una copa alta de champán para el brunch. Mimosa es uno de los cócteles incluidos en la lista oficial de cócteles de la IBA por la International Bartenders Association. Según las proporciones marcadas por la IBA, el cóctel consta de 75 ml de cava y 75 ml de zumo de naranja.

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Limpia las fresas de las cabezas.

    Paso 2

    Coloca las fresas en una licuadora con jugo de naranja y licúa hasta obtener una masa homogénea.

    Paso 3

    Luego vierta 75 ml de champán en cada copa. Y encima, vierta puré de fresa.

    Conclusión

    Al servir, puedes decorar el borde del vaso con fresas frescas. Además, si al principio, la masa de fresa parece dulce, puede agregar un poco de almíbar dulce. Si usa fresas congeladas, tenga en cuenta que no son tan dulces como las bayas frescas, entonces definitivamente se necesitará un edulcorante. ¡Disfrute de su comida!

    También te puede gustar

    Dejar un comentario