Ensalada mediterránea de coliflor

ensalada de coliflor
  • Tiempo de preparación
    15 min
  • Hora de cocinar
    5 min
  • Porciones
    8

Ensalada mediterránea de coliflor. Ensalada de coliflor sencilla y luminosa, preparada al estilo mediterráneo con verduras picadas, ajo y zumo de limón recién exprimido. ¡Pruébalo!

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Recorta la coliflor finamente. Licúelos hasta que tengan una estructura parecida a la del arroz.

    Paso 2

    Pica finamente el perejil, los tomates, los pepinos y las cebollas.

    Paso 3

    Transfiera la coliflor a una ensaladera. Agregue el perejil, los tomates, los pepinos y las cebollas. Revolver.

    Paso 4

    Exprime el ajo. A continuación, añádalos a una ensaladera, además de sal y pimienta. Exprime todo el jugo de limón y aplej con aceite, unas 2 cucharadas. Revuelva bien y la comida estará lista para servir.

    Conclusión

    ¡Disfrute de su comida!

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