Espaguetis con palitos de cangrejo y calabacín

espagueti
  • Tiempo de preparación
    15 min
  • Hora de cocinar
    15 min
  • Porciones
    2

Espaguetis con palitos de cangrejo y calabacín, una excelente manera de cocinar la pasta de manera un poco diferente nuevamente. 

¿Sabías que la empresa japonesa Sugiyo produjo y patentó por primera vez carne de cangrejo de imitación en 1974? En 1975, se produjeron y patentaron por primera vez palitos de cangrejo de imitación.

La mayoría de los palitos de cangrejo hoy en día están hechos de abadejo del Pacífico norte de Alaska. Este ingrediente principal a menudo se mezcla con rellenos como el trigo y la clara de huevo u otros ingredientes aglutinantes como la enzima transglutaminasa. Se agrega saborizante de cangrejo (natural o más a menudo artificial) y se aplica un colorante rojo en el exterior.

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Prepara los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del empaque.

    Paso 2

    Picar finamente la cebolla, el ajo y el eneldo.

    Paso 3

    Calabacín cortado en tiras finas. (También puede estar en cubos pequeños).

    Paso 4

    Corta los palitos de cangrejo.

    Paso 5

    En una sartén en aceite, sofreír las cebollas y los ajos, unos 2 min.

    Paso 6

    Luego se vierten las cebollas y el ajo en el vino blanco. Cuando se haya evaporado el alcohol, agregue los calabacines, hornee por 2 minutos.

    Paso 7

    Luego agregue crema agria, espaguetis, palitos de cangrejo, cáscara de limón, eneldo, mantequilla y sal. Todas las bolsas ordenadas. Y dejamos hornear unos 5 minutos.

    Conclusión

    ¡Disfrute de su comida!

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