Batido de soja con sal y pimienta

Pelar y picar finamente las cebollas, las cebollas, el ajo y el chile rojo.

Rallar el jengibre.

Freír las cebollas, las cebollas, el chile, el ajo y el jengibre en una sartén, de 10 a 15 minutos, a fuego medio. Hornee hasta que las cebollas estén suaves.

Mezcle la pimienta con las semillas de cilantro y la sal marina y agregue a la sartén.

Luego agrega la salsa de soja y el azúcar morena, fríe en una sartén hasta que la salsa esté más espesa.

Cortar el tofu en trozos, aplej con la marinada (la masa terminada en la sartén) y dejar reposar un par de horas.