Pilaf de arroz

pilaf con pollo
  • Tiempo de preparación
    20 min
  • Hora de cocinar
    30 min
  • Porciones
    3

Pilaf de arroz o pilaf clásico con pollo.

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Pollo cortado en trozos pequeños.

    Paso 2

    Calentar el aceite en una cacerola y freír los trozos de pollo.

    Paso 3

    Agrega la cebolla picada, la sal y la pimienta a la sartén y sofríe un poco más hasta que las cebollas se vuelvan ligeramente transparentes. Revuelva y cubra con zanahorias ralladas.

    Paso 4

    Ponga encima trozos de mantequilla, orejones, ciruelas y pasas en rodajas y vierta sobre el arroz. Espolvorear todo con agua para que cubra el arroz aproximadamente del ancho de un dedo, y sin hervir a fuego medio hasta que la parte superior del arroz esté blanda.

    Conclusión

    ¡Disfrute de su comida!

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