rasoles
  • Tiempo de preparación
    1 h
  • Hora de cocinar
    30 min
  • Porciones
    6

Rasol, o rosol, creo que todavía se está hablando, que es la opción correcta. Pero ahora se llama lo que quieras, todos entienden de qué se trata. 

Otras veces pienso tanto en todo tipo de recetas interesantes que se olvida el clásico. 

¿Sabías que el Rasol es un auténtico plato ruso llamado ensalada de Oliver? Estas ensaladas son generalmente un clásico soviético y el ingrediente principal de la ensalada, que no debe cambiarse, es la salchicha hervida. 

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Hervir zanahorias, patatas y huevos. (En mi versión perezosa, compré zanahorias y papas hervidas en Rimi, donde se venden al vacío).

    Paso 2

    Corte las zanahorias, las patatas, los huevos, las salchichas y los encurtidos en pequeños cubos iguales. Y vierta en su ensaladera o como otros en una olla.

    Paso 3

    Pelar una calabaza, rallarla y añadirla a la ensaladera. (Sé que las pasas sin guisantes no son rasoles, pero no son especiales para mí, así que ni siquiera las presento en otras ocasiones).

    Paso 4

    Agrega sal, pimienta y mayonesa. Revuelva todo a fondo.

    Paso 5

    Deje que la ensalada se infunda durante al menos 30 minutos. (Puede o no hacer esto).

    Conclusión

    ¡Disfrute de su comida!

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