Ensalada de cuscús con frutos secos

ensalada de cuscús
  • Tiempo de preparación
    20 min
  • Hora de cocinar
    20 min
  • Porciones
    4

Ensalada de cuscús con frutos secos. Siempre es bueno descubrir algo nuevo en su mundo gastronómico. Yo descubrí. ¡Pruébalo también! 

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Vierta agua y medio jugo de naranja en la olla, hierva. Agregue el cuscús, cocine a fuego lento durante 5 minutos (debajo de la tapa). Cuando el cuscús esté listo, colóquelo en una bandeja para hornear grande u otro recipiente para que se seque.

    Paso 2

    Pica finamente la cebolla y la rúcula.

    Paso 3

    Vierta aceite, jugo de naranja, vinagre de vino tinto en una sartén y deje hervir, agregue los arándanos y las cerezas, retire del fuego. Deje los arándanos sobre las cerezas en el líquido durante al menos 5 minutos, luego drene el líquido en un recipiente aparte.

    Paso 4

    Cuando el cuscús se haya enfriado, colóquelo en un tazón grande, mezcle con el líquido de frutos secos secos.

    Paso 5

    Las nueces se tuestan ligeramente en una sartén. Agregue los arándanos y las cerezas remojados, las nueces, la rúcula y las cebollas picadas. Agregue sal y pimienta negra recién molida al gusto.

    Conclusión

    Las ensaladas se comen tanto frías como calientes. ¡Disfrute de su comida!

    También te puede gustar

    Dejar un comentario