Panqueques de papa crujiente

tortitas de papa con crema
  • Tiempo de preparación
    20 min
  • Hora de cocinar
    15 min
  • Porciones
    6

Cuando era niño, su madre no hacía panqueques. Desayuno que une a toda la familia, a veces dulce, a veces salado. Esta vez, la receta será sobre panqueques salados: panqueques de papa crujientes.

Los domingos por la mañana a menudo se llaman mañanas de panqueques, ¿lo tienes? Inspírate en Readyo.com y crea nuevas tradiciones los domingos por la mañana.

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Colocar en un bol la yema y la clara de huevo, el polvo de hornear, la harina, la sal y la pimienta y batir todo.

    Paso 2

    Rallar las patatas y ponerlas en un bol aparte.

    Paso 3

    Picar finamente las cebollas y el queso rallado, agregar las papas ralladas.

    Paso 4

    Agrega todo el huevo batido con harina. Mezclar todo a fondo.

    Paso 5

    Vierta aceite en la sartén. Comience a hacer panqueques de papa a partir de la masa creada y hornee.

    Paso 6

    Hornee por ambos lados durante unos 3-5 minutos, observando qué tan gruesos son los panqueques.

    Conclusión

    Por lo general, sirva estos panqueques de papa con crema agria y cebollas frescas. ¡Disfrute de su comida!

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