Coliflor keto con tocino y queso

coliflor con queso
  • Tiempo de preparación
    10 min
  • Hora de cocinar
    25 min
  • Porciones
    4

La coliflor con tocino y queso es una comida de queso cremosa y abundante que es similar a la receta clásica: pasta con queso. Sin embargo, como su nombre indica, esta receta es para personas que hacen dieta Keto, menos carbohidratos.

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Hornee el tocino a fuego medio por hasta 5 minutos. o hasta que esté crujiente. Cuando el tocino esté listo, limpie el exceso de grasa con una toalla de papel, luego pique finamente.

    Paso 2

    Hierva el agua en una olla. Mientras el agua hierve, pica finamente la coliflor.

    Paso 3

    Agregue 1 cucharadita de sal y coliflor al agua hirviendo. Hervir durante 4 min. o hasta que la coliflor esté ligeramente blanda. Bocadillos de coliflor y reservar.

    Paso 4

    En una cacerola mezcle el queso crema, la crema agria, 1 cucharadita de sal, la pimienta de cayena y el pimentón. Mezclar todo bien y cocinar durante unos 4 minutos. hasta que se forme una masa homogénea y espesa.

    Paso 5

    Se agrega coliflor, queso cheddar a la masa resultante. Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Luego agrega el tocino y el plato está listo para servir.

    Conclusión

    ¡Disfrute de su comida!

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