Ñoquis de papa con elote y pesto

albóndigas
  • Tiempo de preparación
    15 min
  • Hora de cocinar
    20 min
  • Porciones
    4

Ñoquis de papa con elote y pesto. Disfruta los ñoquis de papa con elote. ¡Vale la pena!

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Calienta la sartén a fuego alto. Incorpora ligeramente el maíz con el aceite. Hornee el maíz, volteándolo con frecuencia, durante 10 minutos. Dejar enfriar un poco. Luego, use un cuchillo afilado para cortar la longitud de la mazorca cerca del núcleo para quitar los núcleos.

    Paso 2

    Caliente la mantequilla y 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio. Cortar el pan en cubos y hornear durante 5 minutos. o hasta que estén doradas. Dejar de lado.

    Paso 3

    Cortar los puerros en rodajas finas.

    Paso 4

    Pica finamente el ajo.

    Paso 5

    Cortar en cubos tomates y calabacín

    Paso 6

    Ponga los puerros, el ajo, los tomates, el calabacín en la misma sartén. Hornee durante unos 10-15 minutos.

    Paso 7

    Mientras prepara la salsa, prepare los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Bocados de ñoquis terminados.

    Paso 8

    Se agregan ñoquis a la salsa. Revuelva todo. Quita la estufa.

    Paso 9

    Dejar reposar en la sartén o colocar en una cacerola / bol. Agrega todo el pesto y revuelve.

    Paso 10

    Ralla el queso.

    Paso 11

    Sirve en platos. Espolvorea con queso y hojas de albahaca fresca.

    Conclusión

    ¡Disfrute de su comida!

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