Pizza de calabacín

pizza de calabacín
  • Tiempo de preparación
    20 min
  • Hora de cocinar
    30 min

Pizza de calabacín, pizza más sana e interesante de lo habitual. ¡Pruébalo! 

¿Sabías que el calabacín es una excelente fuente de cobre y manganeso, además de una muy buena fuente de vitaminas C, B6 y K, magnesio, fósforo, ácido fólico y fibra? Cuanto más intenso sea el color de la verdura, más antioxidantes contendrá. Un calabacín pequeño contiene aproximadamente el 11% de la cantidad diaria requerida de vitamina K, el 16% de la dosis diaria requerida de riboflavina (vitamina B 2) y el 21% de la cantidad requerida de vitamina B 6.

Gracias a su bajo contenido en calorías y alto contenido en fibra, el calabacín es una excelente manera de combatir el colesterol alto. Cabe señalar que los calabacines también son una buena fuente de proteínas.

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Pica finamente las verduras.

    Paso 2

    Rallar el calabacín en un rallador grueso. Exprime la pulpa para eliminar el exceso de humedad. Mezclar con huevo, verduras, harina tamizada, sal y pimienta. Será como una masa de calabacín.

    Paso 3

    Corta el filete de pollo en trozos.

    Paso 4

    Corta los tomates en rodajas.

    Paso 5

    Precalentar el horno a 200 ° C.

    Paso 6

    Engrase un molde para hornear con mantequilla. Ponle la masa de calabacín. El grosor debe ser de aproximadamente 1 cm.

    Paso 7

    Ralla el queso.

    Paso 8

    Ponga la masa de pollo y las rodajas de tomate encima de la masa de pizza. Con todo, espolvorear con queso.

    Paso 9

    Hornee en el horno durante 25-30 minutos.

    Conclusión

    Por supuesto, se puede usar calabacín en lugar de calabacines. Se pueden usar hongos en lugar de ingredientes, por ejemplo, en lugar de pollo. ¡Disfrute de su comida!

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