Ruleta de cerdo

ruleta de carne
  • Tiempo de preparación
    30 min
  • Hora de cocinar
    1, 35 horas

Ruleta de cerdo. Gran refrigerio para fiestas y fiestas. La preparación no es tan difícil como parece. ¡Pruébalo!

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Picar finamente los champiñones y las cebollas. Luego sofreír un poco en la sartén.

    Paso 2

    Ralla las zanahorias. Y mezclar con champiñones y cebollas, pero no freír. Agrega sal y pimienta.

    Paso 3

    Regrese la carne por un lado hasta que esté lo suficientemente ancha, con apariencia de libro.

    Paso 4

    Espolvorea bien la carne con sal, pimienta y tomillo.

    Paso 5

    Cubra la mezcla de champiñones y zanahoria en la abertura de la carne.

    Paso 6

    Tin lenta y cuidadosamente la ruleta. Luego ate la ruleta con hilo. Poner en una fuente para horno, espolvorear con una pequeña cantidad de aceite, si lo desea, espolvorear con más especias,

    Paso 7

    Hornee en el horno durante unos 20 minutos a 200 ° C. Luego baje la temperatura a 180 ° C y hornee nuevamente por 20 minutos. A continuación, vuelva a subir la temperatura a 200 ° C, hornee durante 25 minutos.

    Paso 8

    Después de hornear, deje al menos 30 minutos. existir y fresco.

    Conclusión

    Una vez que la carne se haya enfriado, puedes cortarla en rodajas y servir en la mesa. ¡Disfrute de su comida!

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