Pollos balsámicos

pollos
  • Tiempo de preparación
    10 min
  • Hora de cocinar
    30 min
  • Porciones
    4

Pollo de una manera diferente: pollo balsámico. ¡Pruébalo!

El vinagre balsámico (en italiano: aceto balsámico) es un vinagre muy oscuro, concentrado e intensamente aromatizado originario de Italia. Elaborado total o parcialmente con uvas: jugo de uva recién picado con todos los hollejos, semillas y tallos.

Ingredientes

    Tutorial

    Paso 1

    Calentar el aceite en una sartén profunda a temperatura media.

    Paso 2

    Cortar las cebollas y los pimientos en rodajas finas. Freír en una sartén, unos 5 minutos. Agregue el ajo y el chile picados. Revuelva y hornee por 1 min más.

    Paso 3

    Pollo espolvoreado con sal y pimienta.

    Paso 4

    Poner el pollo en una sartén, freír por cada lado durante unos 4 minutos. Luego agregue el balsámico y los tomates, déjelo hervir a fuego lento durante unos 25 minutos.

    Conclusión

    Ideal para acompañar puré de patatas y ensaladas ligeras. ¡Disfrute de su comida!

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