Saftige Schaschlikmarinade

Schaschlik
  • Vorbereitungszeit
    1 pm
  • Kochzeit
    5 min

Saftige Schaschlikmarinade. Jeder von uns hat sein eigenes spezielles Rezept oder seine eigene Zutat für ein köstliches Schaschlik. Aber vielleicht hast du das noch nicht probiert. Versuchen Sie, Ihre Grillsaison saftig zu machen! 

Wussten Sie, dass Schaschlik-Rezepte in Lettland bereits vor dem Zweiten Weltkrieg in Kochbüchern erschienen sind, jedoch in den 1970er Jahren während der lettischen SSR, als Schaschlik im Mittsommer ein gängiges Gericht wurde, große Popularität erlangten.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Schweinenackenkotelett in Stücke schneiden. Ich mag das Feinste, aber nach meinem Ermessen wie groß die Stücke sind. Legen Sie das geschnittene Fleisch in einen großen Behälter.

    Schritt 2

    Zwiebeln in Scheiben schneiden.

    Schritt 3

    Schäle den Knoblauch.

    Schritt 4

    Dem Fleisch werden Zwiebeln, Knoblauch und andere spezifizierte Zutaten zugesetzt. Alles gründlich von Hand mischen. Lassen Sie die Marinade das Fleisch gründlich "massieren".

    Schritt 5

    Legen Sie den Deckel auf die Schüssel. Normalerweise verwende ich einen Teller, der fest gegen das Fleisch gedrückt wird, und lege das Gewicht darauf. Und für XNUMX Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Schritt 6

    Vor dem Backen die Pfanne zum Aufwärmen aus dem Kühlschrank nehmen.

    Abschluss

    Guten Appetit!

    Das könnte dir auch gefallen

    Hinterlassen Sie eine Bewertung