Spinat-Dreiecke

Spinat und Teig auftauen.

Rote Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die rote Zwiebel hinzu und braten Sie sie an. Normale Taschen, ca. 5 min.

Knoblauch und Dill zu den Zwiebeln geben. Backen und eintüten, bis alles karamellisiert ist, etwa 5 Minuten. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

Drücken Sie das gesamte Wasser aus dem Spinat. Sie sollten etwa 1 Glas Spinat bekommen. Spinat hacken und in die Pfanne geben, wo Sie die Zwiebel anbraten.

Die Frühlingszwiebel und den Feta-Käse fein hacken. Petersilie, Frühlingszwiebel, Zitronenschale, gemahlenen Pfeffer, Feta-Käse hinzufügen und umrühren. Wenn alles fertig ist, zum Abkühlen beiseite stellen.

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Das Backpapier auf einem Backblech verteilen.

Einen Teigstreifen auf einer sauberen Fläche verteilen und mit etwas Butter bestreichen.

Einen Esslöffel des Füllungshaufens auf eine Ecke des Teigs in einer Pfanne geben. Falten Sie die Ecken des Teigs zu einem Dreieck und schneiden Sie es aus, dann kleben Sie die Ränder zusammen.

Machen Sie so weiter, bis der Teig oder Teig fertig ist. Oder so viel wie Sie denken, sind genug Dreiecke.

Die fertigen Dreiecke auf ein Backblech legen. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.