Warmer Linsensalat mit Ziegenkäse

Linsen mit Ziegenkäse
  • Vorbereitungszeit
    30 min
  • Kochzeit
    30 min
  • Portionen
    2

Restaurant würdig Gericht - warmer Linsensalat mit Ziegenkäse. Machen Sie Ihrer Familie oder Ihren Freunden eine Freude im Urlaub.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Brühe in einen Topf geben, aufkochen, Linsen einfüllen, Feuer kleiner abschneiden und aufkochen, bis die Linsen weich werden.

    Schritt 2

    Zwiebeln fein hacken und 2 Knoblauchzehen hacken.

    Schritt 3

    Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, unter Rühren 1 Minute anbraten, dann Wein, Balsamico und Zucker dazugeben, Hitze reduzieren und ab und zu ca. 15 Minuten umrühren.

    Schritt 4

    Zwiebeln, Linsen, Petersilie und Tomaten, Beutel unterrühren, bis alles gleichmäßig erhitzt ist.

    Schritt 5

    In Scheiben geschnittene Spinatblätter dazugeben und in Stücke von Ziegenkäse schneiden, dabei rühren, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

    Abschluss

    Das Essen wird warm serviert. Sie können mit frischen Zwiebeln und Dill dekorieren. Guten Appetit!

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