Reisauflauf
  • Vorbereitungszeit
    25 min
  • Kochzeit
    20 min
  • Portionen
    3

Ein Reisauflauf, der so lecker ist wie ein Kartoffel-Nudel-Auflauf.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Kochen Sie den Reis und trocknen Sie ihn gründlich ab. Im Topf belassen.

    Schritt 2

    Brokkoli weich kochen und abtropfen lassen.

    Schritt 3

    Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die gehackten Zwiebeln anbraten, den Knoblauch dazugeben und noch etwas anbraten.

    Schritt 4

    Backofen auf 180 °C vorheizen.

    Schritt 5

    Brokkoli in mittelgroße Stücke schneiden und mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung, Sauerrahm und etwa zwei Dritteln des Mozzarellas mischen, zum Reis geben. Salz und Pfeffer hinzufügen.

    Schritt 6

    Fetten Sie einen hitzebeständigen Behälter ein und geben Sie die vorbereitete Mischung hinein. Mit restlichem Käse bestreuen und 20 Minuten backen

    Abschluss

    Guten Appetit!

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