Reis-Limetten-Kuchen

Reiskuchen
  • Vorbereitungszeit
    40 min
  • Kochzeit
    1 pm

Reis-Limetten-Kuchen. Magst du Kuchen? Aber wie wäre es mit einem gesunden Reiskuchenrezept.. probieren Sie diese Delikatesse.

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Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Milch in einem Topf aufkochen und Reis und Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze den Reisbrei kochen und abkühlen lassen.

    Schritt 2

    Fügen Sie eine homogene Masse aus Butter, Mehl, Zucker und Salz hinzu. Auf einer Scheibe ausrollen und in eine Backform mit abnehmbarem Rand zu einer Form legen.

    Schritt 3

    Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen.

    Schritt 4

    Backofen auf 180 °C vorheizen.

    Schritt 5

    Zu einem steifen Schaum geschlagene Schlagsahne sowie Eiweiß.

    Schritt 6

    Reisbrei mit Limettensaft und -schale, Zucker, Sahne und Eiweiß mischen.

    Schritt 7

    Die Füllung in eine Form füllen und backen. Etwa 1 Std. backen.

    Abschluss

    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestreuen und mit Limettenscheiben dekorieren. Guten Appetit!

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