Lachs mit Lauch in Sauerrahmsauce

gebratener Lachs
  • Vorbereitungszeit
    10 min
  • Kochzeit
    15 min
  • Portionen
    2

Lachs, es ist ein schnelles und leckeres Gericht im Vergleich. Probieren Sie dieses köstliche Rezept - Lachs mit Lauch in Sauerrahmsauce.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Den Lachs mit Pfeffer, Salz und einer Gewürzmischung einreiben. Zitronensaft darüber auspressen. Liege 5min. existiert und zieht sich hin.

    Schritt 2

    Backofen auf 180 °C vorheizen.

    Schritt 3

    Den Lauch in Scheiben schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten. Anschließend in ein hitzebeständiges Gefäß geben.

    Schritt 4

    Lachsstücke werden auf Lauch arrangiert. (Man kann auch umgekehrt vorgehen, erst Lachs und dann Lauch.)

    Schritt 5

    Dill fein hacken, über den Lachs streuen.

    Schritt 6

    Dann die saure Sahne über den Lachs gießen. 15 Minuten backen.

    Abschluss

    Lachs passt natürlich super zu Reis, aber genauso gut zu Kartoffeln oder einfach nur zu Salat. All dies kann auch in einer Pfanne unter dem Geschick zubereitet werden. Guten Appetit!

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