Knödelmilchsuppe

Knödelsuppe
  • Vorbereitungszeit
    10 min
  • Kochzeit
    10 min

In meiner Familie werden Knödel nicht sonderlich respektiert, aber vielleicht ist diese Knödelmilchsuppe genau das Richtige. Versuch es!

Werbung

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Beginnen Sie damit, den Teig für die Knödel zuzubereiten. In einer Schüssel ein Glas Mehl, ein Glas Milch, 1 Ei, 1 Esslöffel Zucker und etwas Salz vermischen. Mischen Sie die Zutaten gut zu einem dicken Teig.

    Schritt 2

    2 ½ Tassen Wasser in einem Topf aufkochen. Aus dem Teig mit einem feuchten Teelöffel einen Knödel formen und in kochendem Wasser einweichen. Fahren Sie fort, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Die Knödel 3 bis 5 Minuten kochen.

    Schritt 3

    Dann 2 Esslöffel Zucker, etwas Salz und 2 ½ Tassen Milch zu den Knödeln geben. Die Milch bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten erhitzen.

    Abschluss

    Andere schmelzen auch gerne Butter in Milch oder fügen Frischkäse hinzu, um ihn voller zu machen. Schneiden Sie die Schleifen ab und legen Sie sie in den Teller. Guten Appetit!

    Das könnte dir auch gefallen

    Hinterlassen Sie eine Bewertung