Kartoffel-Spinat-Käse-Auflauf

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Wurst in Würfel schneiden.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

Die Hälfte der Kartoffeln wird unten in der Auflaufform angeordnet, wo Sie den Auflauf vorbereiten.

Auf den Kartoffeln wird Spinat angeordnet.

In der nächsten Runde zerkleinerten Fitaki-Käse mit Wurst belegen.

In der letzten Runde die restlichen Kartoffeln geben.

Eier mit Sauerrahm und Milch schlagen, salzen, pfeffern. Masse über den Auflauf gießen.

Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab oder legen Sie, falls vorhanden, den Deckel darauf.

Im Backofen etwa 1 Stunde backen.

Russischen Käse reiben.

Entfernen Sie die Folie von der halbfertigen Auflaufform. Etwa 5-10 Minuten vor Backende mit russischem Käse bestreuen und backen, bis der Käse eine goldene Schicht gebildet hat.