Kartoffeleintopf nach französischer Art

Beutel
  • Vorbereitungszeit
    10 min
  • Kochzeit
    50 min

Der französische Kartoffelauflauf ist im Wesentlichen der gleiche Auflauf, den andere täglich zubereiten. Aber wenn Sie diese Option noch nicht ausprobiert haben, empfehle ich. 

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Backofen auf 180 °C vorheizen.

    Schritt 2

    Kartoffeln und fein gehackten Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

    Schritt 3

    Wasser im Topf zum Kochen bringen und die Knoblauchzehen dazugeben.

    Schritt 4

    Wenn das Wasser kocht, die Kartoffeln in einen Topf geben und etwa 10-15 Minuten kochen. Kartoffeln müssen noch etwas hart sein. Kratzen Sie sie ab, wenn sie fertig sind.

    Schritt 5

    Die Butterstücke in eine Auflaufform geben und die Hälfte der Kartoffeln darauf legen. Dann die Hälfte des Käses auf die restlichen Kartoffeln und den restlichen Käse geben. Alles mit Sauerrahm gießen

    Schritt 6

    Im Ofen 50 min - 1h backen.

    Abschluss

    Guten Appetit!

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