Blätterteig mit Süßkartoffelkuchen

Blätterteig mit Süßkartoffeln
  • Vorbereitungszeit
    20 min
  • Kochzeit
    15 min

Blätterteig mit Süßkartoffelkuchen. Wer mag keine Süßkartoffeln? Tolles Rezept, wenn Sie eine neue Geschmackskombination ausprobieren möchten.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Backofen auf 200 °C vorheizen.

    Schritt 2

    Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen. Etwas mit Öl bestreichen und 15-20 Minuten backen, bis sie weich sind, aber die Ränder nicht braun sind.

    Schritt 3

    Während des Backens der Kartoffeln den Blätterteig vorbereiten - die Teigplatten auf Backpapier legen.

    Schritt 4

    Ein wenig Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen.

    Schritt 5

    Dann reiben und den Käse über die gesamte Oberfläche gießen, aber an den Rändern etwas Platz lassen.

    Schritt 6

    Dann auf die fertigen Kartoffelscheiben legen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Schritt 7

    Dann die Soße vorbereiten. In einer Schüssel das gehackte Chili, den Knoblauch und die Zwiebeln vermischen; Butter, salzen und pfeffern. Alle Taschen.

    Schritt 8

    Die Sauce über den fertigen Kuchen gießen.

    Abschluss

    Guten Appetit!

    Das könnte dir auch gefallen

    Hinterlassen Sie eine Bewertung