Zucchini in Karpfensauce

Zucchini
  • Vorbereitungszeit
    15 min
  • Kochzeit
    10 min
  • Portionen
    2

Zucchini in Karpfensauce. Kommen Sie mit Zucchini-Sauce in Italien.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Zucchini wird nach Belieben geschnitten und in einem Handtuch gut getrocknet.

    Schritt 2

    Dann Zucchini in Mehl kochen und in heißem Öl anbraten.

    Schritt 3

    2 Knoblauchzehen fein hacken.

    Schritt 4

    Wenn die Zucchini fertig sind, in eine Schüssel geben und mit Salz und Knoblauch bestreuen.

    Schritt 5

    Geriebene Walnüsse.

    Schritt 6

    In einem Topf die Zwiebel und 3 Knoblauchzehen, Salbei, Lorbeerblätter, Minze in einem Topf anbraten. Pfeffer, Salz, Zucker und Walnüsse hinzufügen. Gießen Sie Apfelessig und Wasser nach Geschmack darüber. 7 - 10 Minuten kochen lassen. Dann heiß über die gerösteten Zucchini gießen.

    Schritt 7

    Abkühlen lassen, dann genießen.

    Abschluss

    Es ist auch als Hauptgericht mit Brot essbar. Oder passen hervorragend zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Statt Zucchini können auch Zucchini verwendet werden. Guten Appetit!

    Das könnte dir auch gefallen

    Hinterlassen Sie eine Bewertung