Zucchini in Karpfensauce

Sākums Vegetarische GerichteZucchini in Karpfensauce
Zucchini
  • Vorbereitungszeit
    15 min
  • Kochzeit
    10 min
  • Portionen
    2

Zucchini in Karpfensauce. Kommen Sie mit Zucchini-Sauce in Italien.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Zucchini wird nach Belieben geschnitten und in einem Handtuch gut getrocknet.

    Schritt 2

    Dann Zucchini in Mehl kochen und in heißem Öl anbraten.

    Schritt 3

    2 Knoblauchzehen fein hacken.

    Schritt 4

    Wenn die Zucchini fertig sind, in eine Schüssel geben und mit Salz und Knoblauch bestreuen.

    Schritt 5

    Geriebene Walnüsse.

    Schritt 6

    In einem Topf die Zwiebel und 3 Knoblauchzehen, Salbei, Lorbeerblätter, Minze in einem Topf anbraten. Pfeffer, Salz, Zucker und Walnüsse hinzufügen. Gießen Sie Apfelessig und Wasser nach Geschmack darüber. 7 - 10 Minuten kochen lassen. Dann heiß über die gerösteten Zucchini gießen.

    Schritt 7

    Abkühlen lassen, dann genießen.

    Abschluss

    Es ist auch als Hauptgericht mit Brot essbar. Oder passen hervorragend zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Statt Zucchini können auch Zucchini verwendet werden. Guten Appetit!

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