Gebratene Kartoffelgnocchi mit Champignons

Nudeln mit Pilzen
  • Vorbereitungszeit
    10 min
  • Kochzeit
    20 min
  • Portionen
    4

Gebratene Kartoffelgnocchi mit Champignons. Kartoffelgnocchi ähneln Knödel. Normalerweise nutze ich Rimi zum Einkaufen. Unterschiedliche Geschmacksknospen und auch Aussehen. Und jeder schmeckt Pasta, sie können sich auch die Mühe machen. Wenn Sie jedoch ihr Aussehen ändern, scheint es etwas anderes zu essen.

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Backofen auf 200 °C vorheizen.

    Schritt 2

    Champignons und Knoblauch fein hacken.

    Schritt 3

    Butter in einer Pfanne schmelzen, Champignons und Knoblauch dazugeben, unter Rühren anbraten, 3-5 Min. Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen. Die Pilzmischung in die Auflaufform geben. (Ich benutze Glas.)

    Schritt 4

    In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten. Kratzen Sie sie dann ab.

    Schritt 5

    Den Goudakäse reiben und den Blauschimmelkäse zerdrücken.

    Schritt 6

    Die fertigen Gnocchi zur Pilzmischung geben. Mit Käse bestreuen.

    Schritt 7

    Die Sahne über den Käse gießen.

    Schritt 8

    15-20 Minuten backen.

    Abschluss

    Ich serviere gerne mit bestreuten frisch geschnittenen Kirschtomaten. Guten Appetit!

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