Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch

Jakobsmuscheln
  • Vorbereitungszeit
    2 min
  • Kochzeit
    2 min
  • Portionen
    2

Es war Zeit für mich, die gebratenen Jakobsmuscheln endlich zu kochen und zu probieren. Jakobsmuscheln sind kein billiger Genuss, daher ist dieses Gericht definitiv für einen besonderen Anlass gedacht. Aber der Geschmack ist großartig und einfach zuzubereiten. Versuch es!

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

    Schritt 2

    Die Jakobsmuscheln halbieren und in einer Pfanne backen.

    Schritt 3

    Etwa 1 min erhitzen. einerseits bis goldbraun.

    Schritt 4

    Dann umdrehen. Gehackten Knoblauch und Chili dazugeben. Nochmals 1 min backen. (Es ist wichtig, sie nicht zu lange zu garen, sonst werden die Kämme hart wie Kaugummi.)

    Schritt 5

    Die fertigen Jakobsmuscheln mit etwas Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Pfeffer und frischen Korianderblättern bestreuen.

    Abschluss

    Guten Appetit!

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