Pfannkuchen aus Haferflocken

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Pfannkuchen aus Haferflocken
  • Vorbereitungszeit
    10 min
  • Kochzeit
    10 min
  • Portionen
    2

Pfannkuchen ohne Milch, Mehl, Zucker und Eier – genau richtig – Haferflocken-Pfannkuchen!

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Haferflocken in einen Mixer geben und zu Mehl mahlen.

    Schritt 2

    ½ Banane, Backpulver und Mandel- oder Hafermilch hinzufügen. Mischen, bis eine homogene, relativ flüssige Masse entsteht.

    Schritt 3

    Lassen Sie den Teig etwa 15 Minuten ruhen.

    Schritt 4

    Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten backen, bis sie eine knusprige, goldbraune Kruste bilden.

    Abschluss

    Mit Beeren, Obst oder Marmelade nach Wahl servieren. Guten Appetit!

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