Schnell eingelegter Kürbis

eingelegte Kürbisse
  • Vorbereitungszeit
    15 min
  • Kochzeit
    20 min

Haben Sie es schon geschafft, etwas zu marinieren? Eingelegter Kürbis ist ein großartiger Snack zu Gerichten, genau wie Gurken. Versuch es!

Zutaten

    Lernprogramm

    Schritt 1

    Den Kürbis längs halbieren. Samen und Fruchtfleisch entfernen. Die Kürbisschale schälen.

    Schritt 2

    Den Kürbis in Würfel schneiden.

    Schritt 3

    Gießen Sie Wasser, Essig in den Topf und fügen Sie Zucker, Nelken und Zimt hinzu. Gekocht, ca. 10 min. bei geringer Hitze.

    Schritt 4

    Dann den Kürbis in die Flüssigkeit geben und weitere 5-7 Minuten weitergaren, bis der Kürbis transparent aber noch fest wird.

    Schritt 5

    Anschließend Kürbis und Flüssigkeit abkühlen lassen.

    Abschluss

    Der Kürbis ist essbar, sobald er abgekühlt ist, aber am besten schmeckt er, wenn er über Nacht in Sirup mariniert wird. Guten Appetit!

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